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藕粉知识

藕粉的这些内容你知道吗?

发布时间:2021-11-22 13:57

  莲藕粉的功效和副作用,大家都知道,藕粉是一种非常有营养价值的营养品。其主要原料是莲藕,沸水冲泡后粘糊糊,喝起来香甜可口,很受欢迎。要不要知道藕粉的功效和如何冲泡藕粉?那么,大家一起来看看。

  莲藕是大家喜爱的营养饮料,加水煮出的藕粉香脆爽口,让人瞬间食欲大开,不亦乐乎。

藕粉

  基本介绍

  荷花,属莲科植物。藕片微甜脆,可生食或煮食,是常见的菜肴之一。莲子还是一种很有药用价值的植物,其根叶、花果均为珍品,可滋补入药。藕粉可消食止泻、开胃清热、滋补益气、预防内出血,是一种妇孺、体弱多病的好药。荷花富含维生素C和矿物质,具有药效,对心脏有益,有促进新陈代谢,防止皮肤粗糙等功效。该地区分布于江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地。藕亦称藕片,由于它的地下茎颜色白,也叫白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处泥沙未染泥,白茎埋葬无人知。生机盎然红绿澄澈,不待风来香满池。藕农又是农业上的重要经济作物。莲是睡莲科植物。

  适合老年妇女、体弱、尤其适合高热者、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者食用。

  1.清热解毒

  莲具有清热凉血的功效,可用于治疗热性疾病;莲藕味甘多液,对热病口渴、吐血、咯血、下血者尤其有益。

  2、止泻

  莲中含有粘液蛋白和膳食纤维,可与人体胆酸盐、食物中的胆固醇、甘油三酯等相结合,使之从粪便中排出,从而降低脂质吸收。莲具有独特的清香,还含有鞣质,具有健脾止泻的功效,可增进食欲,促进消化,开胃健中,对胃纳不良、食欲不振的人有很好的康复效果。

藕粉

  3、补血生肌

  藕粉营养价值极高,铁、钙等微量元素丰富,植物蛋白质、维生素和淀粉含量也非常丰富,具有明显的补气养血,增强人体免疫功能。因此中医学称之为:“主补中养神,益气力”。

  4.具有止血散瘀的功效

  莲子中富含单宁酸,可以起到收缩血管的作用,可以用来止血。藕粉具有凉血散血的功效,中医认为它具有止血而不留瘀的功效,可作为食疗佳品。

  对于健康,药品,食物只起到辅助作用

  要真正控制好血糖,还要坚持锻炼,坚持控制饮食,生活方式疾病最终还是要改变生活方式。关注德育藕粉网

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